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企业简介

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青岛宏运食品有限公司成立于2011年8月,位于青岛市保税区,公司是一家专业从事“海鲜酱”、“干海参”、“酱卤肉”、生产、销售为一体的现代化企业,占地面积约3000平方米,拥有标准的海鲜酱、干海参、肉制品生产车间。引进先进的生产设备,在技术上实现了传统工艺与现代工艺的完美结合,浓缩了宏运20多年的出品精华,确保了食品风味的纯正。顺利通过国家质检总局验收,取得“干海参”、“即食海参”、“酱卤肉”QS生产许可证资质,2016年7月“海鲜酱”取得SC生产许可资质。食品公司以宏运集团为依托,主营业务有:海鲜酱、干海参、海产品加工、酱卤肉、特色菜品研发推广、宴会食材配送,酒店、食堂食品代加工等。多年来,公司发展一直以满足顾客需求为原则,坚持“品质就是生命,服务就是宗旨”的方针,赢得了客户的一致好评。公司荣获13年度山东省烹饪餐饮行业团体膳食优秀单位,14年度山东省烹饪餐饮行业最佳原料供应商家,15年度山东省烹饪餐饮行业优质食材金牌服务商,中国烹饪协会名厨委员会推广示范基地单位,“同盛源杯”首届国际餐饮文化名厨大师赛指定赞助商。

封入罐中的是新鲜与健康——老味道鲅鱼酱

       宏运鲅鱼酱,是在宏运集团武总的倡领下,本着传承孝德,传递美味,传播健康的宗旨,在集团厨务大师们的潜心研究下,用了近三年时间,终于寻回了从前武皇御膳专用的,老味道“青参坊”鲅鱼酱,为现代美食又添一新篇。
本品采用产量较少的本地两年生鲜鲅鱼,通过手工修剪、去脂、打茸、发酵、调味等工艺,精制而成,营养丰富,味道鲜美,既保留了鲅鱼的鲜嫩口感,又丰富了食品发酵产生的大量有机酸,具有维持健康、促进人体活力之食效 ,既强身益体,又营养美味,堪称美味绝伦,人间珍品。
      品牌全面升级,不断超越;
      26年品质如一,独具匠心!
      宏运26年品质不变,只为把更好的爱传递给更万魅的你!

新闻中心

  • 双十二购物狂欢节

    2018/11/19

    双十一过去了。相信小伙伴们对于这次双十一都很满意,各大平台的活动以及优惠让小伙伴们享受了一次购物狂欢,至今购物的欲望还没有过去,但是不要着急,双十一过去了,还有双十二,再次我们公司准备在双十二活动进行一次大型的促销活动;吃货朋友你们的福利又来了,登录淘宝搜索青岛宏运食品或者京东搜索老味道旗舰店进行购买本店产品,享受更多的优惠!

  • 拯救味蕾与健康——宏运老味道鲅鱼酱

    2017/07/31

    26年独具匠心,品质如一;品牌全面升级,不断超越!宏运食品只为把更好的爱传递给更好的你,于2017年7月份重磅推出新款海鲜酱——老味道鲅鱼酱! 真材——精选优质原材料,野生鲅鱼,酱香浓郁,鲜香美味; 精心调制——经数十道工艺,零添加防腐剂,美味经得起考验; 用途广泛——点蘸焖炒拌,十八般武艺样样精通; 宏运食品,老味道鲅鱼酱,拯救您的味蕾与健康让您的餐桌多汁多味。一碗白粥,一个简单的主食,一瓶健康的酱在,让您每一餐变的丰富美味。

  • 宏运食品成功挂牌上市

    2016/12/17

    宏运食品成功挂牌上市‍ 12月17日上午,青岛西海岸新区企业蓝海专场挂牌仪式在光谷软件园蓝海股权交易中心西海岸孵化基地成功举办。黄岛区委常委、副区长张忠,区政府办、区金融办、区发改局、区工信局、区科技局、区海渔局、区服务发展局等政府部门领导莅临挂牌现场,共同见证了本次9家企业成功挂牌。 青岛宏运食品有限公司成立于2011年8月,位于青岛市保税区,宏运食品是一家专业从事“鲅鱼酱、黄花鱼酱、刀鱼酱等系列海鲜酱类产品”、“干海参”、“酱卤肉”、生产、销售为一体的现代化企业,并顺利通过国家质检总局验收,取得SC生产许可资质。宏运食品以宏运集团为依托,主营业务有:鲅鱼酱、黄花鱼酱、刀鱼酱等系列海鲜酱类产品、干海参、海产品加工、酱卤肉、特色菜品研发推广、宴会食材配送,酒店、食堂食品代加工等。多年来,公司发展一直以满足顾客需求为原则,坚持“品质就是生命,服务就是宗旨”的方针,赢得了客户的一致好评。 新四板挂牌上市,开启了青岛宏运食品进入资本市场的大门!在挂牌仪式现场,青岛宏运集团董事长武风全先生表示,心有多远,未来就有多远。我们诚心做事业,专心做品质,同心做市场、恒心做品牌、真心做奉献。宏运食品以感恩之心,与各界朋友心相通、力相聚,朝着梦想不懈前行! 新四板上市,同样是青岛宏运食品的新起点,新机遇,新未来,必将带来新发展,宏运食品将利用新四板这个平台切入资本市场,不断推陈出新,开拓进取,融智慧、融资源,为食品行业健康发展、为消费者食品健康安全贡献积极力量,引领市场发展趋势,在商海竞逐中勇立潮头,稳居上游,争做“食”代先锋!

  • “同盛源杯”第二届国际餐饮文化名厨大奖赛落下帷幕

    2016/11/18

    “同盛源杯”第二届国际餐饮文化名厨大奖赛落下帷幕‍一瓶鲅鱼酱成就一桌美味的传奇盛会 本次大赛搭建了国际各地区厨师展示自我的舞台,在比赛中切磋技艺,互通有无, 提升了整个厨师行业整体技能。赛前,组委会精心组织了青岛西海岸、莱西、平度等多 场预选赛,让厨师们提前热身,潜心钻研,反复琢磨,争取在众多的选手中独树一帜,因此本次大赛菜品精美绝伦,独具匠心。 在本次盛会上,作为西海岸餐饮领军企业之一的宏运酒店管理公司业主团参加了此 次盛会,宏运作为西海岸的本土餐饮企业,从一家名不转经传的农家菜馆历经二十多年 的发展成为今天现代化的综合性企业集团。 本届名厨大奖赛增加了现场主题制作。在大厨们没有任何准备的前提下,规定统 的原材料,现场创意并制作菜品。使得较以往提前准备食材并进行初加工后到现场制作。主题是宏运集团下辖宏运食品有限公司新研发的武记青参坊鲅鱼酱为食材加工制作, 场发放原材料现场制作。充分考验了名厨们的技术和艺术素养。 坊鲅鱼酱,是在宏运集团武总的倡领下,本着传承孝德,传递美味,传播健康的宗旨, 集团厨务大师们的潜心研究下,用了近三年时间,终于寻回了从前武皇御膳专用的,老味道 青参坊”鲅鱼酱,为现代美食又添一新篇。采用产量较少的本地两年生鲜鲅鱼,通过手工修剪、去脂、打茸、发酵、调味等工艺,精制 成,营养丰富,味道鲜美,既保留了鲅鱼的鲜嫩口感,又丰富了食品发酵产生的大量有机酸,具有持健康、促进人体活力之食效 ,既强身益体,又营养美味,堪称美味绝伦,人间珍品。

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